آرام پز

آرام‌پز. (به انگلیسی : slow cooker) دیگ و دیگچه ای بیشتر برقی در انواع و اشکال و ساخت ها و جنس های جوراجور است که خوراک را نرم نرم و در حرارت کم، (بین 170 تا 280درجه فارنهایت معادل 76 تا 137 درجه سانتیگراد) با مصرف ناچیز انرژی و حفظ خواص طبیعی می‌پزد. در نخستین سالهای دهه هشتاد بنگاه سازنده لوازم خانگی ناگسون شیکاگو به ساخت این وسیله برخاست و رقابت میان سازندگان گوناگون با ارائه نو آوری های رنگارنگ بر سر بدست گرفتن بازار آغاز شد. این وسیله، بخصوص نوع رقومی (دیجیتالی اش) کمک بزرگی است به زنان شاغل.