آش قلیه
نویسه گردانی:
ʼAŠ QLYH
آشی ست اسپاگتی مانند که کرمانج ها می پزند. رشته ی آشی را با دوغ ترش آب پز و آبکش می کنند بعد آن را با خورش قیمه ی مخصوصی تزیین می کنند. خورش قلیه دارای گوشت قرمه ؛ سیب زمینی سرخ شده و عدسی می باشد. امروزه بجای گوشت قرمه از تکه های گوشت سرخ کرده استفاده می کنند.
واژه های همانند
۱ مورد، زمان جستجو: ۰.۱۴ ثانیه
نوعی آش اسپاگتی مانند ست که کرمانج ها می پزند . رشته ی آشی را با دوغ می پزند و آبکش می کنند. خورش را بعد روی رشته ی دوغ پز را با خورش تزیین می کنند....