اجازه ویرایش برای همه اعضا

اشبل

نویسه گردانی: ʼŠBL
اشبل /'ešbel/ تخم ماهی که پس از صید کردن از شکم آن بیرون می‌آورند و مصرف خوراکی دارد. فرهنگ فارسی عمید ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ اشپل nv در آشپزی ملل گوناگون شود. خاویار (تخم ماهیان خاویاری) گران و پرطرفدار است. در شمال ایران و در ساحل دریای خزر، به ویژه استان گیلان و استان مازندران، با اشپل ماهی‌های گوناگون خوراک درست می‌کنند. از جمله ماهی سفید، خاویار، ماهی کولی و ماهی سیم (در زبان گیلکی: کولمه). در ایران گاه با آن کوکوی اشپل می‌پزند. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ البطرخ (بالإنجلیزیة: hard roe)‏ (جمعها بطارخ) هی البیوض تامة النضج التی تطلقها أو الموجودة على شکل کتلة فی مبیض السمک أو الحیوانات المائیة الأخرى مثل روبیان أو الأسقلوب أو قنفذ البحر. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Roe (/roʊ/) or hard roe is the fully ripe internal egg masses in the ovaries, or the released external egg masses of fish and certain marine animals, such as shrimp, scallop, sea urchins, and squid. As a seafood, roe is used both as a cooked ingredient in many dishes and as a raw ingredient. The roe of marine animals, such as the roe of lumpsucker, hake, mullet, salmon, Atlantic bonito, mackerel, squid, and cuttlefish are especially rich sources of omega-3 fatty acids,[1] but omega-3s are present in all fish roe. Also, a significant amount of vitamin B12 is among the nutrients present in fish roes.[2] Roe from a sturgeon or sometimes other fish such as flathead grey mullet, is the raw base product from which caviar is made. The term soft roe or white roe denotes fish milt, not fish eggs.
واژه های قبلی و بعدی
واژه های همانند
۲ مورد، زمان جستجو: ۰.۰۵ ثانیه
اشبل . [ اَ ب ُ ] (ع اِ) ج ِ شِبْل . (منتهی الارب ).
اشبل . [ اُ ب ُ / اَ ب َ ] (اِ) ۞ تخم ماهی . صعفر. بیض السمک . خاویار.
نظرهای کاربران
نظرات ابراز شده‌ی کاربران، بیانگر عقیده خود آن‌ها است و لزوماً مورد تأیید پارسی ویکی نیست.
برای نظر دادن ابتدا باید به سیستم وارد شوید. برای ورود به سیستم روی کلید زیر کلیک کنید.